miércoles, septiembre 05, 2007

La antigua sandwichera

a picture of a Toas-Tite grilled sandwich mold

Mi mamá es una fanática no solo del buen comer, sino el buen cocinar, por ello además de tener N-mil libros de cocina tiene todo tipo de artilugios cocineros. Uno de los que recuerdo de mi niñez es una sandwichera. Sí, habían sandwicheras manuales mucho antes de las automáticas. Y ahora gracias un gran blog de cocina que descubrí, Slashfood, encontré ese recuerdo nostalgico que va de la mano con el libro que presenté hace poco sobre Objetos Evocativos, de Sherry Turkle.

Interesante no solo ver como los objetos de cocina han cambiado - o no- sino todo lo que dicen de nosotros, y de nuestras épocas... y según lo que dice Slashfood no soy el único en tener recuerdos culinarios con esta bella máquina, ya que muchos han escrito memorias personales usandola de pretexto. Y creo que los entiendo...

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